В жаркие летние дни, пожалуй, не сыскать лучшей диеты, чем арбузная. Освежает, утоляет жажду, насыщает, и при этом очищает организм – вкусно, полезно и недорого!

За 5 дней арбузной диеты можно избавиться от 3-5 кг. В чистом виде это достаточно жесткая диета, но, как видим, не менее эффективна.

Существует несколько вариантов арбузной диеты

Вариант №1 арбузной диеты

Основное требование меню - ограничение на количество съеденных арбузов в сутки: 1 килограмм арбуза на 10 кг массы тела (если ваш вес составляет 80 килограмм, то за сутки можно съесть 8 кг. арбуза). Все остальные продукты запрещены. Какие либо ограничения относительно времени приема пищи отсутствуют - есть арбуз можно в любое время. Пить в течении 5 дней арбузной диеты можно неограниченно только обычную воду (лучше негазированную и неминерализованную - она не обостряет чувство голода) или зеленый чай. Любой вид алкоголя исключен.

Вариант №2 арбузной диеты

Это меню несколько менее жесткое за счет добавления к каждому приему пищи до двух кусков ржаного хлеба. В этом случае продолжительность арбузной диеты может быть увеличена до 8-10 дней. Как и в первом случае, остальные продукты запрещены (можно только арбуз и ржаной хлеб).

Вариант №3 арбузной диеты

Главная особенность этой диеты – за час до приема пищи необходимо съесть 1 кг арбуза.

Завтрак: овсяная каша с фруктами, но без масла, или обезжиренный творог.

Обед: мясо курицы или рыба, приготовленные на пару, на гарнир салат из свежих овощей, или овощи, приготовленные на пару.

Ужин: только арбуз.

Необходимо заметить, что эффекта вы добьетесь лишь в том случае, если будете принимать мякоть в достаточно больших количествах - по 1-2 кг два-три раза в день. А чтобы не появилось раздражения кишечника, или желудка, необходимо в первые два дня диеты за час до еды съедать по 200 г мякоти арбуза, а на третий день уже увеличить эту норму до 1 кг.

Вариант №4 арбузной диеты - арбузная чистка

Эта процедура посложней, но тоже вполне осуществима в домашних условиях. Правда, не мешало бы перед ее исполнением проконсультироваться со специалистом.

Итак, предварительно запаситесь арбузами и черным хлебом - единственным питанием на неделю. Если у вас в почках или мочевом пузыре есть песок или небольшие камешки, то самым подходящим временем для их выведения считается 2-3 часа ночи. Удобнее устройтесь в теплой ванне и просто ешьте арбуз. Но это еще не все. На восьмой день в два часа ночи примите две таблетки но-шпы, лягте в горячую ванну. И снова ешьте арбуз. Воду в ванне поддерживайте все время горячей. К утру должно начаться сильное мочевыделение. Возможно, в это время вас будут беспокоить боли. Тогда примите еще две таблетки ношпы, встаньте, попрыгайте, поднимаясь на носки и резко опускаясь на пятки. Затем снова лягте в ванну. Через 2-3 недели эту процедуру можно повторить.

В сезон арбузов предпочительно делать чистку два-три раза. Как показала практика, результат при этом весьма ощутимый. Под воздействием горячей воды расширяются сосуды и улучшается работа мочеточника. И в теплой ванне песок и камешки, если они есть в ваших почках, будут отходить менее болезненно.

Более 10 дней соблюдать арбузную диету не следует - но по ее окончание для закрепления эффекта похудания рекомендуется маложирное белково-углеводное питание: овощи и фрукты в любом виде, все виды круп, злаковые, рыба, курица, сыр, творог, яйца и т.д. на завтрак и обед. Ужин не позднее, чем за 4 часа перед сном (обычно в 18 часов), состоящий только из арбуза (максимальное количество определяется из соотношения: на 30 кг массы тела не более 1 кг арбуза) или из арбуза и ржаного хлеба. Это поддерживающее диету арбузное питание проводим в течение 10 дней - масса тела продолжит снижение, но в более низком темпе - попутно с нормализацией обмена веществ за счет очищения организма от солевых отложений, шлаков и токсинов.

На завтрак ешьте несладкую овсянку и чуть-чуть сыра.

На обед – ломтик рыбы, мяса или птицы и овощной салат без жирной заправки.

На ужин – солидную порцию арбуза из расчета 1 кг мякоти на 30 кг веса.

За пятнадцать дней арбузоедения вы можете потерять до 8 килограммов!

Преимущества арбузной диеты

• Арбуз – очень полезная ягода. Он богат на клетчатку (которая улучшает пищеварение), содержит легкоусваиваемые сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу). Также в арбузе достаточное количество фолиевой и аскорбиновой кислоты, железа, фосфора, пектина, магния, калия и кальция, витамины В1, В2, РР. Помимо этого арбуз - кладовая каротиноидов: бета-каротина, бета-криптоксантина, ликопена, лютеина и зеаксантина.
• Арбуз является отличным мочегонным средством.
• Он очень низкокалориен - в 100 граммах мякоти арбуза всего около 30 килокалорий!
• Арбузная диета может помочь при многих заболеваниях печени (болезнь Боткина, цирроз, хронический гепатит, желчнокаменная болезнь), при атеросклерозе, подагре, артритах, ожирении, гипертонии, малокровии, заболеваниях кроветворных органов, при лечении последствий лучевой болезни, а также при бессоннице и упадке сил.
• Она способствует нормализации обмена веществ, очистке от токсинов, шлаков и солевых отложений, улучшает терморегуляцию организма и пищеварение.
• Эта диета легко переноситься организмом – без чувства голода.
• За короткое время можно неплохо похудеть (правда, преимущественно за счет потери лишней жидкости).

Недостатки арбузной диеты

• Арбузная диета имеет противопоказания. Прежде всего, это болезни, связанные с нарушением оттока мочи, - врожденные аномалии мочеполовой системы, аденома предстательной железы, послеоперационные спаечные процессы. Кроме того, диета, включающая черный хлеб с арбузом, вредна для больных, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, так как это может привести к обострениям язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Поэтому при арбузной диете целесообразно иногда сочетать арбуз не с черным, а с белым хлебом. У некоторых людей, особенно пожилых, а также при ряде хронических заболеваний кишечника сравнительно грубые пищевые волокна арбуза могут послужить причиной вздутия. А больным сахарным диабетом разрешается употреблять арбуз в весьма ограниченном количестве - с учетом суточной нормы сахара.
• Эта диета достаточно жесткая, и не каждый сможет ее осилить.
• Потеря веса происходит за счет выведения лишней жидкости из организма, а не за счет потери излишних жировых отложений.

Рекомендации к арбузной диете

• Арбузную диету, как большинство "крайних" монодиет, не рекомендуется продолжать больше пяти дней.
• Для начала устройте хотя бы один арбузный разгрузочный день. Попробуйте съесть за день 1,5-2 кг арбуза. И больше ничего. Устраивайте такие дни хотя бы раз в неделю.
• Начиная арбузную диету – будьте внимательны к себе: если появляются болезненные ощущения, необходимо сразу же прекратить диету.
• Немаловажно соблюдать и некоторые элементарные гигиенические нормы. Выбирая арбуз, не надрезайте его. А придя домой, помойте горячей водой с мылом. Эти очень простые меры помогут избежать кишечной инфекции.
• Диету необходимо проводить в разгар арбузного сезона – ранние ягоды могут содержать много нитратов.
• При выборе арбуза необходимо знать, что у спелой ягоды матовая поверхность. Хвостик арбуза должен быть сухим и желтым. При постукивании арбуз должен гудеть (и чем ниже звук, тем спелее арбуз), а при сдавливании - потрескивать. Внешне арбуз должен выглядеть красиво – правильная форма и насыщенный контрастный цвет полосок. На корке арбуза не должно быть вмятин и следов удара – внешние повреждения могут сигнализировать о том, что в арбуз попали бактерии, и он прокис! Всё это свойства и признаки арбузов, выращенных в соответствии со стандартными агрономическими требованиями и поспевших в соответствии с законами природы.

О том, что арбуз перекормлен нитратами, говорят следующие признаки:

• интенсивно красный цвет с небольшим фиолетовым оттенком;
• волокна, что идут от сердцевины к корочке, у здорового арбуза белые, темно-белые, но ни в коем случае не желтые (от яркого до темного оттенков);
• у настоящего арбуза срез искрится крупинками, а у фальшивого поверхность гладкая, глянцевая;
• кусочек мякоти арбуза нужно растереть в стакане с водой. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если нет - станет красной или розовой.