Сейчас каждый из нас подвергается постоянному давлению со стороны окружающего мира, и потому стрессы стали для нас обычным явлением. Они мешают нам жизнь, разрушают здоровье, портят настроение, и многие люди полагают, что бороться со стрессами можно лишь с помощью медикаментозных препаратов. Правильно построенный рацион поможет снизить степень нервного напряжения, предупредит возникновение психосоматических заболеваний.

Антистрессовая диета позволит быстро восстановить растраченные силы и избавиться от надоевших жировых отложений. Эффект проявляет себя после 18-ти дней пребывания на диете. Вполне возможно, что она придется по вкусу человеку, так как включается в себя не только полезные, но и очень аппетитные продукты. И это понятно, ведь борьба со стрессом подразумевает появление в жизни человека приятных эмоций, а любые ограничения, и, тем более, чувство голода, сами способны повергнуть в уныние кого бы то ни было.

Утро каждого дня человека, севшего на антистрессовую диету, начинается с чашки чая без сахара, а также половинки грейпфрута. В случае его отсутствия можно съесть половину апельсина или мандарин, в крайнем случае – крупное несладкое яблоко.

• Рацион 1-го дня диеты состоит, помимо грейпфрута, из легкого салата, помидора, вареного яйца. В качестве питья употребляется чай и настой шиповника – он богат витамином С, а потому будет способствовать хорошему самочувствию, укрепит иммунную систему.
• На 2-ой день в рационе появляются небольшие изменения: вместо помидора употребляется огурец, вместо салата – кусок нежирного мяса.
• На 3-ий день огурец меняется на шпинат.
• На 4-ый день к рациону добавляется еще одна порция легкого овощного салата и порция нежирного творога.
• На 5-ый день съедается яйцо, порция отварной рыбы, шпинат. Пить нужно настой шиповника.
• На 6-ый день - фруктовый салат, огурец и настой из шиповника.
• На 7-ый день - фруктовый и овощной салаты, порция отварной курицы, чай без сахара.

После того, как первая неделя истекла, необходимо повторить цикл заново, и делать так до тех пор, пока не истекут 18 дней. Продукты в этой диете подобраны таким образом, чтобы они не оказывали возбуждающего действия на нервную систему, а их переваривание не забирает много энергии. Большое количество минералов и витаминов, содержащихся в указанных продуктах, обеспечивает человеку достаточный запас энергии для хорошего самочувствия. Но при этом организм не перегружается избыточным количеством калорий, что позволяет избавиться от ненужных килограммов.

Для того, чтобы приготовить себе легкий салат, необходимо помнить, что антистрессовое действие на организм человека оказывают такие овощи и фрукты как грейпфрут, авокадо, сладкий болгарский перец, зеленые яблоки. Ему поднимут настроение такие продукты, как грибы, грецкие орехи, кешью, кабачки и сельдерей. Эти овощи и орехи дают широкий простор для фантазии кулинара, и поэтому блюда, приготовленные из них, будут отличаться разнообразием и привлекательным внешним видом.

Также важно следить за тем, чтобы в ежедневном рационе присутствовал хотя бы один продукт, богатый витаминами группы В, например, яйца, орехи, кисломолочные продукты, свежая зелень. Морепродукты также помогут борьбе с депрессивными состояниями, а высокое содержание йода будет полезно практически всем жителям нашей страны, традиционно испытывающим недостаток этого необходимого микроэлемента.