Низкоуглеводная диета в современном мире занимает почетное место в рейтинге самых популярных диет. И надо отметить, вполне оправданно. Дело в том, что низкоуглеводная диета – это довольно эффективный метод похудения, основанный на употреблении низкоуглеводной пищи. К таким диетам относятся популярные «Кремлевская диета», белковые диеты и диета по методу Аткинса. В основу всех этих диет заложено меню с низкокалорийной пищей. Таким образом, соблюдая низкокалорийную диету, мы употребляем больше жиров, которые собственно, способствуют снижению аппетита. Соотношение всех пищевых веществ в пище составляет приблизительно такую схему: жиры составляют 40%, углеводы – 30%, белковая пища – 30%.

Кроме того, низкоуглеводная диета предполагает соблюдение нескольких обязательных правил. Во время диеты следует употреблять как можно больше минеральной воды без газа. Также советуют начать прием комплекса витаминов и минералов. Особенно полезным во время низкоуглеводной диеты будет прием витаминного комплекса, с высоким содержанием калия. Что касается продуктов, которые включены в низкоуглеводную диету, то это нежирные сорта мяса, морская рыба, обезжиренный сыр, овощи и зелень. Причем овощи можно употреблять в неограниченном количестве.

На время диеты, из рациона следует исключить такие продукты как: картофель, сладкие и мучные изделия, бананы, злаковые и каши. Недостатком данной диеты является ощущение физической усталости, так как углеводы являются мощным двигателем для нашей энергии, а в данной диете употребление углеводов сведено к минимуму. Однако если вы запланировали низкоуглеводную диету на время отпуска, физическая усталость будет не так сильно выраженной, как если бы соблюдать диету в обычные рабочие будни. Также на время диеты следует полностью исключить употребление алкоголя.

Далее, представим примерное меню низкоуглеводной диеты, с помощью которого можно похудеть на 5-7 килограмм в течение двух недель. Следовательно, данная диета рассчитана на полмесяца.

Завтрак: сыр (2-3 кусочка), один грейпфрут, один хлебец, несладкий чай.

Обед: 200 грамм нежирного творога, порция фасоли или гороха, кусочек черного хлеба, кофе без сахара или чай с ложкой меда.

Ужин: 100 грамм нежирного мяса или морской рыбы, порция овощного салата (можно просто потушить овощи), чай или кофе без сахара.

Отметим, что представленное меню является лишь примерным рационом продуктов, которые употребляются в течение дня. Поэтому, вы можете смело чередовать обед с ужином или составить свое меню на две недели, руководствуясь вышеизложенными рекомендациями.

Также следует знать, что во время низкоуглеводной диеты не рекомендуют употреблять фруктовые соки и фрукты, кроме утреннего грейпфрута. Вместо сока лучше пить минеральную воду без газа.

Кроме того, после окончания диеты, чтобы сохранить эффект потери лишних килограммов, важно правильно закрепить результат. Поэтому, в первые дни после диеты, нельзя сразу переходить на обычный режим питания. Постарайтесь постепенно вводить в свой рацион привычную пищу и, конечно же, следите за калорийностью ваших блюд. Ведь если вы снова вернетесь к привычным для вас, огромным порциям неправильных продуктов – вес вернется незамедлительно. Вы должны понимать, что любая диета – это прежде всего новый образ жизни, а не временное явление, которое способствует похудению. Вы должны постоянно контролировать себя и, что скрывать, ограничивать употребление вредных продуктов. Конечно, постоянный контроль – это очень сложно, поэтому некоторые поблажки допускаются. Но, не следует расслабляться: если накануне вы позволили себе лишнего, то посвятите следующий день «работе над ошибками». Поверьте, как только самоконтроль войдет в привычку, вы забудете о лишнем весе навсегда. Успехов вам и прекрасных результатов. Будьте здоровы!